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為進一步保障全校師生的生命安全以及身體健康，做好疫情防控工作，學校于近期開展了食品衛生安全和疫情防控知識培訓會，學校食堂的全體工作人員參加本次培訓。

培訓會重點對防控知識進行了講解，包括食堂衛生、消毒、原材料采購、操作、餐廚廢棄物回收等內容。食堂一直是疫情防控重點區域之一，學校高度重視，強調工作人員必須高度重視食品衛生安全工作，嚴格每一道流程的規范操作，落實到人，全力為學校各項工作順利開展做好后勤保障服務。食堂負責人要加強對員工的監管，每日進行體溫測量，確保無風險區域相關人員。員工外出需請假并報批，做好記錄。

學校安全工作關系到千家萬戶，學校食堂更是食品安全和疫情防控的關鍵環節。本次培訓有利于進一步提高工作人員的食品安全意識，筑牢我校食品安全防線，全力保障全校師生的舌尖安全。